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第105节(1 / 2)

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最后才把切得薄薄的肉片放进去。

主食是伴着青稞米一起煮的米饭。

赵叶青吃着觉得有些淡,跑到橱柜底下翻出了一坛自己泡的辣椒。

这一坛子是剁椒,当时辣椒丰收后,就有一部分摘下来剁碎了放进坛子里,拌上大蒜、白酒和盐糖。

红艳艳的剁椒现在已经香气扑鼻,闻着都觉得自己能下三碗大米饭。

她是按照湘省的做法做的,可惜没有豆豉。

赵叶青把剁椒舀一小碗出来,走过去让穆奚尝尝,“好吃不?”

穆奚点头,他看赵叶青舀到碗里的份量,应该是想用剁椒来调一个蘸碟,

“我也要一个。”

赵叶青欣然应允,她对蘸碟十分有研究,毕竟每次吃火锅都得在上面花几块钱到十几块钱不等的调料碟费用,当然得好好研究。

略显寡淡的羊杂的经过用剁椒做底的料碟,味道瞬间就被升华。

羊杂份量太多,两人吃撑了也没吃完,看着旁边口水流了一地狗子,赵叶青干脆在羊杂里拌了米饭,全喂给它们。

狗子一个个养得膘肥体胖的,赵叶青摸摸它们的头,“过两天雪停了就带你们去减肥。”

几只狗子给她拉雪橇,想想就快乐。

可这雪一直下到甜酒都酿好了竟也没停下来。

打发时间

前前后后加起来,已经连续下了五六天的雪了。

整个草甸放眼望出去已经看不见一丝杂色,满目的雪白。

白的有些晃眼睛。

赵叶青关上窗户,揉揉眼睛,又使劲眨巴了几下才舒服一些。

穆奚问她,“早饭想吃什么?”

每天吃什么反倒成了两个人最需要考虑的问题。

下雪也没事可干,天天蹲在家里吃吃喝喝,再不行就看书睡觉。

穆奚问了这话,赵叶青就从床边走到壁炉前的摇椅上一坐,晃动着身子带动了摇椅吱吱呀呀的摇晃。

“嗯吃甜酒吧,今天应该能吃了。”

昨天晚上她忍不住把上面保暖的棉絮扯开,透过保鲜膜看见了里面已经有半透明的酒液渗出。

“荷包蛋还是蛋花?”

“小孩子才做选择”

他将坛子抱出来,透过透明的保鲜膜看见里面的甜酒已经完全发酵好了,中间挖的小坑洞被半透明的酒液填满。

捧着坛子走进厨房,用无水无油的干净勺子从里面连酒带渣的舀了一大勺出来放进碗里,坛子继续密封好放在一边,等做好了早饭再拿进房间里放好。

甜酒再发酵一周,就能变成米酒,酒精度也会变高。

把一碗甜酒放进小锅里升起火,里头掺上些烧好的开水还有一大块姜。

趁着烧水的功夫,穆奚到鸡舍里去摸了几个鸡蛋。

最近天气冷,鸡下蛋也变少些,早上就摸出了五个鸡蛋。

等到水再次烧开,往里面加一小块红糖,调小了火,让红糖在里面慢慢融化。

把摸回来还温热的鸡蛋敲进锅里,一共敲了两个,又拿了一个敲在碗里,用筷子搅散了。

等锅里的蛋差不多煮好后,再把碗里的蛋液倒进锅里,沸腾的泡泡一下子就把蛋液滚熟。

穆奚拿了赵叶青吃饭的碗,在里头盛了一个蛋和满满一碗红糖甜酒蛋。

剩下的是他的,他不太爱溏心蛋,就多煮了一会,把蛋煮到快要全熟了才端下来。

味道不重的餐食穆奚就会拿到房间里给赵叶青吃,就免得她还要穿外套换鞋跑出来,进进出出手脚又会变得冰凉。

进到房间,赵叶青坐在摇椅上还是一晃一晃的,手里是一双未完成的鞋垫。

当时找物资的时候,他只见到她找了一堆毛线,这两天见她拿出了一打没有缝制过鞋垫还愣了一会。

赵叶青却一脸的理所当然,“你见过哪个农村老太太的塑料袋里没有正在缝制的鞋垫吗?”

这倒也是。

她手里的鞋垫已经缝制了一半,也好在有这鞋垫,让她在这毫无娱乐的时候不至于无聊死。

穆奚把甜酒蛋放在桌上,“已经不烫了,先吃东西。”

他在煮自己那份的时候,就把赵叶青的这份拿到了窗台外头,等他的煮好,赵叶青这份正好变得温温的。

她放下鞋垫,舀了一勺甜酒放进嘴里,酿成甜酒的糯米变得软乎乎的,细细咀嚼又有些渣渣的口感,每次吃都觉得十分特别。

甜丝丝的甜酒带着些辛辣的姜味,还没喝完一碗,背后就冒出了薄汗,她把腿上盖着的兔毛毯子揭开,晾在了椅背上才继续喝剩下的。

溏心蛋放在了最后收尾,心满意足的吃完早饭,躺在摇椅上放空。

穆奚见她最近发呆的频率越发的高,“是不是太无聊了?要不要出去逛逛?”

赵叶青确实是无聊,可想了想还是算了,“最近下雪带着刮风,气温又降了一两度,

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