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第83章(2 / 2)

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翻炒,不多时锅里的糖就翻起了白沙。

做好的反沙红薯是金黄的红薯块外层裹上厚厚的白色糖霜,赵叶青把它端上桌,和拔丝红薯出锅必须马上吃不一样,这个可以放一会再吃。

炒红薯粑是农家菜,据爷爷说,以前那个吃不起饭的年代,这道菜都得是过年才能在桌上见到,虽说只是红薯做的,可制作红薯淀粉消耗红薯太多,不如直接吃一个红薯顶饱,这道菜材料简单却也很难吃上。

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