第93节（1 / 3）

这还是挺可以的，徐玉清有些自豪，把两根大骨头放盆里头，洗干净泥沙，高敏拿过砧板和刀，洗刷的干干净净的，再把它们放好，留着给徐玉清一会用。

徐玉清则是带着大骨头，进了厨房，灶上，那火烧的很旺盛，水也咕噜咕噜直冒，徐玉清赶紧把洗干净的大骨头放进去焯水，又赶紧去了小仓库里头，割了一大块的猪皮。

这猪皮的用处可大了，浓汤宝能凝结，就是因为这胶原蛋白。

猪皮洗干净，把上边的浮毛刮干净，放进锅里焯水，只是这还没完呢，还得继续处理。

大葱，生姜，萝卜，芹菜，所有增香的东西徐玉清都叫高敏帮着洗的干干净净的，摆放整齐了。

焯好水的大骨头和猪皮捞了出来，洗干净，骨头先冷水放进去煮着，猪皮拿出去处理。

猪皮油多，必须得贴着皮，把油刮的干干净净的，这样才能好吃，不然上面浮着一层油，腻乎的很。

“敏敏，那个生姜和大葱你先给我放进去！”

“好咧！”

高敏应了一声，刚好她刚刚在添柴火，这会儿直接站起来就行了，把灶台边的东西放进去，盖上锅盖，坐下来，她舒舒服服的暖着手。

“这也太暖了，真想一直不动弹～”她低着头，渴望的说道，过惯了好日子，好日子可真舒服，到时候这借人借完了，回去做那些任务，她可怎么办啊。

林琪琪这会也过来了厨房，她手里还抱着两个罐子，里头都是菜，绿的白的，看起来倒是喜庆。

“琪琪，你弄完了？”

“嗯，这装罐子里可真好看，你瞧瞧。”说着，炫耀般的举起手里的罐子，还晃了晃。

高敏眼睛看了过去，这一看，眼睛一亮，还真是，怪好看的！

“玉清姐打算做什么？”林琪琪把罐子收好，看着锅里的大骨头，疑惑的问道。

高敏摇摇头，她也迷糊呢，“我也不知道，说是炒个料，这大骨头能炒个啥？”

话语间，有些不理解，林琪琪却好奇的挑起眉毛，看

向锅里，“不管玉清姐做什么，咱们帮忙就行了。”

高敏听见林琪琪的话，不可置否的点点头，“我当然知道，我就是奇怪咋用大骨头做呢，难道要把骨头敲碎？可这敲碎了还怎么炒料啊？难道骨头也能吃？”

她皱着眉，可疑惑了。

林琪琪看着她这样子，好笑的摇摇头，“玉清姐做的每个吃的我们不都以为不能做吗？不都以为吃不了吗？你就放心吧！”

高敏也跟着笑了, 哈，还真是。

之前她看玉清姐做的每个东西，都觉得根本不可能, 可结果每个东西又好看又香。

还有那面条，她怎么也想不到, 还能做成干面条，这多省事, 都不用揉面了。

可玉清姐还说，这新中国那么大一个地方, 干面条就有好几种呢，还有挂面呢, 也是干的, 吃起来又软又滑，她只要一想到玉清姐对这个挂面的形容，口水就忍不住流下来，咋地有面能包好就放那么久呢。

真是稀奇。

徐玉清还在院子里, 猪皮已经处理干净了, 但是为了胶质更容易出来, 她决定切成丝。

这也就是猪皮冻的做法，不过猪皮带有韧劲，真的不算好切, 更何况这猪皮那么大一片, 徐玉清愣是切的手腕都快抽筋了, 才把这快猪皮给切完。

“好了！”她松了口气，嘟囔着说道。

好家伙, 这是真累啊，端起小半盆的猪皮, 徐玉清蹒跚着脚步走进去，因为刚刚蹲太久已经蹲麻了。

“敏敏，来，帮我把锅盖打开。”

“好。”高敏放下柴火，赶紧打开锅盖，里边的汤已经有点白色了，只是看着还是有点稀，徐玉清一股脑的把猪皮放了进去。

“行了，就这么煮着先，火别太大了，水得多点。”

要是水少了，辛苦弄半天也弄不了多少，还好现在是冬天，做这个还方便，要是夏天，没有特殊的包装，根本不可能实现运输。

锅里在煮着，高敏弄柴火的时候会顺带着看火，徐玉清也松了下来，打算去把刚刚用的砧板和刀洗干净先，一会儿就可以歇一会了。

不过这刚走出去，一眼就能看见林琪琪忙碌的身影，她正在扫地，砧板和刀干干净净的摆放在那。

她一早上就没歇过一会儿，徐玉清心里有点涩涩的，“琪琪，歇一会吧。”

林琪琪手里拿着苕帚，这苕帚特别大，一扫能扬起老多灰了，她赶紧摇头，“玉清姐，你别过来，老多灰了，我一会儿就扫好了！”

突然被赶的徐玉清无奈的笑了一下，顺从的后退两步，前面是一个忙碌的女孩，后面也是一个忙碌的女孩，两人扬着笑脸，像是一点也不会觉得累，就这么笑着干着活，徐玉清跟着笑了起来，像是也被感染到了，去了炕房，塞了柴火后又走了进去。

炕房里已经空了很多了，就是堆成小山的面饼